我國農藥殘留限量標准增至7107項 限量數量首超國際食品法典委員會數量(李國平、李德偉)| 標准化建設

更新:2019-09-07   點擊: 次

我國農藥殘留限量標准增至7107項 限量數量首超國際食品法典委員會數量(李國平、李德偉)

據農業農村部消息,日前,農業農村部與國家衛生健康委和國家市場監管總局聯合發布《食品安全國家標准 食品中農藥最大殘留限量》。此次發布的新版農藥殘留限量標准規定了483種農藥在356種(類)食品中7107項殘留限量,與2016版相比新增農藥品種50個、殘留限量2967項,涵蓋的農藥品種和限量數量均首次超過國際食品法典委員會數量。

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據介紹,2019版《食品安全國家標准 食品中農藥最大殘留限量》全部覆蓋我國批准使用的農藥品種,解決了曆史遺留的“有農藥登記、無限量標准”問題,同時以評估數據爲依據,科學嚴謹設定殘留限量。突出高風險的禁限用農藥,規定了27種禁用農藥585項限量、16種限用農藥311項限量。特色小宗作物限量標准顯著增加。其中,新增人參、楊梅、冬棗等119種特色小宗作物上804項限量,總數達到1602項,是2016版的2倍多。動物源性食品殘留限量有了突破性增長。


此外,規定了109種農藥在肉、蛋、奶等27種居民日常消費的動物源性食品中的703項最大殘留限量,是2016版的14倍,從以植物源性食品爲主積極向動物源性食品擴展,進一步拓寬了食品安全監管的覆蓋面。進口食品農産品中農藥品種數量顯著增長。針對進口農産品中可能含有我國尚未登記農藥的情況,通過評估轉化了國際食品法典標准,制定了77種尚未在我國批准使用的農藥1109項殘留限量。


新發布的食品中農藥殘留限量均是根據我國農藥殘留試驗及監測數據、我國居民膳食消費數據、農藥毒理學數據等,經過科學風險評估後制定的。標准制定期間廣泛征求了消費者、生産經營者、專家、相關職能部門等各方面和社會公衆意見,並接受了世界貿易組織成員對標准的評議,在保證農産品質量安全的同時,符合我國農業生産實際。


據介紹,農業農村部將確保到2020年我國農藥殘留限量標准及其配套檢測方法標准達到1萬項以上。


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